на сколько сильно может отличаться цвет платья?

Могут очень сильно.
Вероятнее всего платья которые были сфотографированы для демонстрации на этой страничке уже проданы и вместо них пошиты новые (из ткани других цветов). И даже может и они проданы и пошиты следующие... и т.д.

Как узнать точно какие цвета есть сейчас в наличии?
Можно позвонить по телефонам указанным на сайте.
Менеджер на складе посмотрит и подскажет точно какие цвета есть.

Второй вариант - указать желаемые цвета в комментариях при оформлении заказа. Собирая посылку ваши пожелания будут учтены. А в случае если желаемого цвета нет вам перезвонят и уточнят можно ли его заменить на другой и перечислят варианты.

Майки яркие и красивые в реале. Смотрится как платье.

так это майки ???? или всё таки туники